Baeckerei Weber - Brezelhelden

Handwerk
regional – traditionell

Mögglingen
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Schechingen

Brezelhelden

Eine Grundlage unserer Ernährung sind diverse Getreidesorten, die sorgsam verarbeitet werden müssen. Nur dann entfalten sie ihre Aromen und Inhaltsstoffe.

Gerade hier legen wir unser Hauptaugenmerk auf unser „Schwabenkorn“Dinkel!
Dinkel hat einen hohen Proteingehalt und es ist sehr vielfältig verwendbar.

Es gibt Dinkelreis, Dinkelkaffee und auch Dinkelbier. Bei uns findet der Dinkel in allen unseren Produkten Verwendung, egal ob Brot, Nudelteig oder unsere süßen Gebäckvarianten.

Brezelhelden

Aus den unterschiedlichen Getreidesorten wird Mehl produziert, dass die Grundlage unseres Handwerks bildet. Aber Mehl ist nicht gleich Mehl! Es gibt unterschiedliche Mehlsorten die, je nach Endprodukt, Verwendung finden.

Da uns die Qualität unserer Produkte sehr am Herzen liegt, beziehen wir ausschließlich Mehl von regionalen Mühlen. Hierdurch können wir eine sehr hohe Produktqualität gewährleisten und stärken damit auch den regionalen Verbund.

Qualität ist Tradition und Tradition verbindet

Brezelhelden

Wir sind ein Handwerksbetrieb und wir backen unsere Produkte immer noch alle selber! Auch alle unsere Filialen erhalten aus unserer Zentralbäckerei Ihre frischen Waren. Unsere Rezepte sind teilweise Jahrzehnte alt und wurden innerhalb der Familie weitergegeben.

Diese Qualität und auch der Geschmack unserer Backwaren hängt von diesen Rezepten ab und nur das, was wir selbst machen, wird so wie wir es wollen (aber auch so, wie Sie es gewohnt sind). Auch wir sind auch jederzeit offen für Neues und versuchen immer unser Angebot, mit der gewohnten Qualität, zu erweitern.

Bäckerei Weber

Hauptstr.47
73563 Mögglingen

Telefon: 07174 – 804 84 26
info@brezelhelden.com

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag:
05:30 – 18:30 Uhr

Samstag:
05:30 – 13:00 Uhr

Sonntag:
07:30 – 10:30 Uhr

Wochenangebote

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